Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κούπα λιωμένο βούτυρο
Σιρόπι
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Λίγο λεμόνι
Λίγη υγρή βανίλια
Εκτέλεση
Με ένα πινέλο αλείφουμε με βούτυρο ένα ένα τα φύλλα και τυλίγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος ! Τα σουρώνουμε κ τα κόβουμε στη μέση κ κάνουμε τις φωλίτσες ! Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν
Για το σιρόπι ανακατεύουμε σε ένα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση κ σιροπιάζουμε τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι! Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε μερέντα!
