Γνωρίζετε ότι ο αέρας που αναπνέετε, το φαγητό που τρώμε, το νερό που πίνετε, και τα διάφορα προϊόντα που χρησιμοποιείτε καθημερινά, όπως τα καλλυντικά, είναι φορτωμένα με επιβλαβείς χημικές ουσίες;
Οι περισσότερες από αυτές τις χημικές ουσίες μπορεί να έχουν δυσμενή επίδραση στην υγεία σας, και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για τα όργανα όπως το ήπαρ, την καρδιά και τα νεφρά.
Διαταράσσουν επίσης το ενδοκρινικό σύστημα, το οποίο είναι απασχολημένο με την απελευθέρωση των ορμονών στην κυκλοφορία του αίματος.
Ευτυχώς, είναι δυνατόν να αποτρέψετε τα αποτελέσματα αυτών των τοξικών χημικών ουσιών, και ως εκ τούτου, να διαφυλάξετε της υγείας σας.
Ο κουρκουμάς είναι από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να προστατεύσετε την υγεία σας από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των χημικών ουσιών που κρύβονται στο περιβάλλον μας.
Αυτό το μπαχαρικό έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς.
Όντας ανάμεσα στα πιο ισχυρά μπαχαρικά στον κόσμο, ο κουρκουμάςλειτουργεί ώς:
- βακτηριοκτόνο
- αντιφλεγμονώδη
- αντισηπτικό
- αντιβακτηριακό
- εντομοαποθητικό
- αντιαλλεργιακό
- μυκητοκτόνο
- ζιζανιοκτόνο
- αντισπασμωδικό
- κατά του έλκους
- φάρμακο κατά των όγκων
- φάρμακο προληψης κατά του καρκίνου
- αντιιικό
Εδώ είναι μερικά από τα πιο σημαντικά οφέλη για την υγεία του κουρκουμά:
-
Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Ο κουρκουμάς είναι αποτελεσματικός στη βελτιστοποίηση της υγείας του εντέρου, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για ολόκληρο το σώμα.
-
Ανακουφίζει από τη φλεγμονή
Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι ο κουρκουμάς κατέχει εξαιρετικά ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Αυτό κάνει τον κουρκουμά ένα ισχυρό φάρμακο για την καταπολέμηση της φλεγμονής που προκαλείται από επιπλοκές της υγείας.
-
Ενισχύει την Ψυχική σας υγεία
Σύμφωνα με επιστημονικά ευρήματα, ο κουρκουμάς έχει ισχυρή νευροπροστατευτική δράση, καθιστώντας τον αποτελεσματικό στη θεραπεία διαφόρων καταστάσεων, όπως η κατάθλιψη, η νόσος του Αλτσχάιμερ, η επιληψία, η όψιμη δυσκινησία, μεταξύ άλλων νευροεκφυλιστικών διαταραχών, δεδομένου ότι ακόμη και το 95% της σεροτονίνης και άλλων βασικών ορμόνών επικεντρώνονται σε αυτόν.
Εδώ είναι 7 αποτελεσματικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενσωματώσετε τον κουρκουμά στην καθημερινή σας διατροφή:
1) Χρυσό γάλα
Αυτό είναι ένα από τα υγιέστερα ροφήματα που μπορείτε να έχετε!
Συστατικά:
- κουρκουμά φρέσκο τριμμένο ή σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού
- γάλα αμυγδάλου ή καρύδας – 1 φλιτζάνι
- μέλι – 2 κουταλάκια του γλυκού
- βανίλια – ¼ κουταλάκι του γλυκού
- τζίντζερ φρέσκο τριμμένο ή σε σκόνη – ¼ κουταλάκι του γλυκού
- σκόνη κάρδαμο – μια πρέζα
- σκόνη σκόρδο – μια πρέζα
- σκόνη κανέλα – μια πρέζα
- νερό – ¼ φλιτζάνι
Μέθοδος παρασκευής:
Σιγοβράστε όλα αυτά τα υλικά μαζί για τρία λεπτά και είναι έτοιμο!
2) Τσάι Κουρκουμά
Συστατικά:
- Ζεστό νερό – ένα φλιτζάνι
- φρέσκο, τριμμένο κουρκουμά – ½ κουταλάκι του γλυκού
- οργανικό μέλι
- μαύρο πιπέρι
- λάιμ
Μέθοδος παρασκευής:
Φέρτε το νερό σας σε σημείο βρασμού, και στη συνέχεια προσθέστε τον κουρκουμά.
Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά. Έπειτα το στραγγίζετε.
Στη συνέχεια, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά.
Πιείτε το αμέσως.
3) Κεφίρ Κουρκουμά
Απλά προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κουρκουμά σε κεφίρ σας, και απολαύστε τα οφέλη αυτού του υπέροχου ροφήματος.
4) Xυμός Κουρκουμά σε σφηνάκι
Συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά
- θαλασσινό αλάτι – μία πρέζα
- ½ λεμόνι
Μέθοδος παρασκευής:
Στύβεται το λεμόνι. Έπειτα προσθέτετε τον κουρκουμά και το αλάτι και ανακατεύετε καλά.
5) Σούπα Κουρκουμά
Συστατικά:
- κουρκουμάς τριμμένος ή ψιλοκομμένος – 1 ρίζα
- μαύρο πιπέρι
- ζωμό λαχανικών
- νερό – 4 φλιτζάνια
Μέθοδος παρασκευής:
Σιγοβράστε το νερό με τον ζωμό και τον κουρκουμά για περίπου 15 λεπτά, και στη συνέχεια το στραγγίζετε.
Έπειτα, προσθέστε μαύρο πιπέρι. Η υγιεινή σούπα σας με κουρκουμά είναι έτοιμοι για να την απολαύσετε.
6) Smoothie με Κουρκουμά
Συστατικά:
- κουρκουμά σε σκόνη ή φρέσκο – 1 κουταλάκι του γλυκού
- ρίζα μάκα σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού
- νιφάδες καρύδας – 2 κουταλιές της σούπας
- μάνγκο ή ανανά – 1 1/2
- μαύρο πιπέρι – μια πρέζα
- γάλα αμυγδάλου – 1/2
- καρδιές σπόρων κάνναβης – 1 κουταλάκι του γλυκού
Μέθοδος παρασκευής:
Απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπλέντερ για ένα λεπτό.
Απολαύστε το νόστιμο smoothie σας!
7) Ομελέτα με κουρκουμά
Απλά προσθέστε κουρκουμά σε σκόνη στην ομελέτα σας και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα!
